近年来，随着中国证券市场的不断发展壮大，越来越多的个人投资者开始涉足股票交易。然而，在这个高风险、高回报的市场中取得成功并非易事。对于新手投资者来说，制定一个合理且科学的止盈和止损策略尤为重要。

所谓“止盈”指在一段时间内获利达到预期目标时出售持有的股票；而“止损”则是当价格下跌至设定值时及时割肉离开以避免进一步亏损。正确地使用这两种策略可以帮助投资者保护自己的收益，并控制风险。

首先，了解自身承受能力是确定适宜停利和接受亏损程度最关键因素之一。每位投资者都应该清楚自己能够承受多大范围内的亏损，并将其作为参考依据进行操作决策。如果你是一个保守型投资者，则可选择较低水平设定停利点与阶梯式加码法相结合; 如果你具备更强烈风险承受能力，你可以选择更高的盈利目标。

其次，在设定止损点时需要综合考虑多种因素。市场环境、个股特性以及投资者本身情况都会对止损策略产生影响。例如，如果市场整体走势疲软且不明朗，则应适当缩小亏损容忍度；而如果是一只具备较大波动性的高风险个股，则可设置相对宽松的止损幅度。

此外，技术分析在制定停利和止损策略中也起到重要作用。通过运用诸如移动平均线、MACD指标等常见技术工具进行趋势判断与预测, 投资者可以更准确地把握买卖时机，并根据价格变化调整自己的操作方案。

除了以上方法之外，还有一些其他值得注意的事项：首先，在持仓期间随时关注公司公告信息和财务报表等相关消息; 其次, 定期检查并修正自己所设立或计算出来的盈利/亏损能力水平.

然而即使采取了所有必要措施, 这里依旧没有100%正确无误 的方法去确定最佳退出时间. 由于市场的不确定性和个人投资者情绪等因素, 股价可能会出现异常波动. 因此，及时调整止盈和止损策略也是至关重要的。

总结起来，在股票交易中合理设置止盈和止损策略对投资者而言尤为重要。通过了解自身承受能力、考虑多种因素并运用技术分析工具，可以帮助投资者在高风险市场中控制风险、保护收益，并提升交易成功率。然而需要强调的是，任何一种策略都不能完全规避风险，只有持续学习与实践才能逐渐积累经验成为优秀的投资者。