咖啡市场的新风向

来源:维思迈财经2024-03-01 17:11:44

在这个飞速发展的时代,咖啡市场一直是备受瞩目的焦点之一。从最初简单粗暴的速溶咖啡到如今各种潮流式的手冲、拿铁等多样化选择,人们对于品质和体验有了更高要求。而近日,一个新兴趋势正在逐渐引领着整个咖啡行业向全新方向迈进。

作为全球第二大经济体,在过去几十年里中国不仅实现了经济腾飞,同时也带动了消费升级与文化输出。随着生活水平提高以及西方饮食习惯影响力扩大,中国市场成为众多国际知名咖啡品牌争相布局并竞逐份额的必争之地。

然而,“茶国”身份使得传统意义上喝茶居多的中国消费者对于咖啡接受度较低,并且口味偏好与欧美国家存在巨大差异。因此,在这种情况下, 诸如星巴克、雀巢等跨国公司均推出符合本土需求特色定制产品;但由于缺少深入挖掘当地市场需求细分信息, 许多企业都面临销售困境。

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