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原糖的特性？原糖的供给？

来源：维思迈财经2022-12-01 23:38

原糖的特性

1.甜度甜度:指糖的甜感,即甜味强度。原糖的甜度约为蔗糖的1.2倍。2.溶解性溶解性:指糖溶液的溶解能力。原糖的溶解度小于蔗糖的溶解度,溶解度随温度的升高而增加。3.吸湿性吸湿性:指糖的吸湿性能。原糖的吸潮能力大于蔗糖和果糖。

原糖的供给

巴西。巴西是全球最大的食糖生产国,其生产原糖的产能占全球原糖产能的50%25左右,其食糖产量占全球食糖产量的40%25左右。巴西原糖产量的80%25以上用于出口,其出口原糖占全球原糖贸易的45%25以上。巴西食糖产量的60%25来自甘蔗糖,40%25来自甜菜糖。巴西原糖供给量受原糖产量、甘蔗糖产量、甜菜糖产量及原糖出口配额等因素的影响。

原糖 特性 供给

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