近年来，中国乳制品行业取得了快速发展，并在全球市场上占据重要地位。作为该行业中的领军企业之一，伊利股份备受投资者关注。然而，在面对竞争日益激烈和消费趋势变化等挑战时，伊利股份能否保持其长期持有价值成为广大投资者所关心的问题。

首先，从公司基本面分析角度看，伊利股份拥有雄厚的实力和良好的财务表现。自1993年创立以来，公司秉承着“健康引领未来”的理念不断推进技术创新与产品优化，并形成了完整、高效且具有竞争力的产业链条。根据最新公布数据显示，在2019年上半年营收达到1480亿元人民币（约合209.7亿美元），净利润增长率超过20%；同时紧跟国际标准及科学规范生产经营, 获得ISO9001/22000认证并通过FSSC22000食品安全管理体系认证等多项荣誉奖项。

其次是市场需求和消费趋势的支持。随着中国经济水平的提高，居民收入不断增长，人们对于健康饮食以及营养品质量要求也日益提升。乳制品作为重要组成部分之一，在满足基本营养需求的同时还能带来身体健康和美味享受。伊利股份凭借丰富产品线与优质口碑在市场上拥有较大竞争优势，特别是其畅销婴幼儿奶粉系列产品更是备受青睐。

此外，公司积极布局国际市场进军全球舞台。通过海外并购、合资等方式扩张业务版图，并取得了显著成果。例如2019年旗下子公司悠哈（Yili）成功完成英国最大天然有机牧草生产企业Shanghai Pengxin Group Co. Ltd (SPG) 的收购案；同样地, 伊利集团连续两年被《福布斯》评选为“全球十佳小商品出口商”。这些战略动作表明了伊利股份具备良好的发展前景，并将稳步推进走向国际化道路。

当然，在投资中也要看到伊利股份面临的一些挑战。首先是市场竞争加剧，尤其来自国内外乳制品企业的激烈角逐。近年来，行业进入门槛降低、产品同质化等问题不容忽视。此外，在消费者对于食品安全和健康意识提高之下，公司需要更多投入在技术创新与质量控制方面。

综上所述，虽然伊利股份作为中国乳制品行业龙头企业具备良好基本面和发展前景，并受益于市场需求以及海外扩张策略；但同时也应警惕行业竞争加剧带来的压力以及变动性较大的政策环境影响。

因此, 对于长期持有该股票而言, 投资者可以考虑从以下几个方向进行评估: 公司未来增长能力是否可持续; 是否存在技术突破或产品创新; 是否具备抵御市场波动和风险管理能力等相关因素. 总体而言, 由于中国经济水平不断提升并推动了人们对优质生活方式追求程度日渐增强, 因此伊利股份有望长期保持其市场地位并继续受益于行业发展机遇。然而, 投资者仍需密切关注公司的战略调整和风险因素，以制定更为合理的投资策略。

最后提醒广大投资者：本文所述观点不构成任何买入或卖出建议，请在进行具体操作前务必谨慎评估自身风险承受能力，并寻求专业意见。